Bij La Pergola wordt een mix van originele Italiaanse gerechten geserveerd met een accent op typische Sardijnse specialiteiten. Geniet zoals Italianen dat doen, van lekker eten en een goed glas wijn. Ons team doet er alles aan je de sfeer die Italië te bieden heeft te laten proeven.
Antipasti / Voorgerechten
Insalata
Gemengde salade
€5,50
Bruschetta al tartufo
Geroosterd brood met verse tomaten, ui en truffelolie
€6,50
Bresaola
Gedroogd rundvlees met pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
€11,50
Carpaccio
Dungesneden ossehaas met Parmezaanse kaas, pijnboompitten, pesto en rucola
€10,50
Insalata caprese
Buffelmozzarella met tomaat, basilicum olijven en balsamico dressing
€9,50
Antipasto misto
Verschillende soorten Italiaans snijwaar
€10,50
Antipasto della casa 2 pers
Verschillde soorten snijwaar/kaas, bruschettas en olijven
€19,50
Formaggio misto
Verschillende soorten Italiaanse/Sardijnse kazen geserveerd met olijven
€10,50
Scampi alla diavola
Gamba’s met knoflook in een pittige tomatensaus
€9,50
Dolce & Salato
Parmaham op een bedje van rucola, extra vergine olijfolie & huisgemaakte balsamico glacé
€8,50
Prosciutto e melone
Parmaham met meloen
€9,00
Funghi trifolati
Gebakken champignons met kruiden en witte wijn
€8,50
Zuppetta di vongole
Vonghole in een sausje van witte wijn en tomaten
€9,00
Onze voorgerechten worden geserveerd met stokbrood
Pane e burro
Stokbrood met kruidenboter
€4,50
Schiacciata al herbe
Dunne pizzabodem met kruiden uit de oven
€5,00
Olive gigante
Grote italiaanse groene olijven
€2,50
Zuppe / Soepen
Zuppa di pomodoro
Toematensoep van italiaanse pomodori
€6,50
Zuppa di cipolla
uiensoep met croutons en parmezaanse kaas
€6,50
Maaltijdsalades
Insalata al tonno
Gemengde salade met verse sashimi tonijn, sesamzaadjes en huisgemaakte dressing
€15,50
Insalata al gorgonzola
Gemengde salade met gorgonzola, rozijnen, walnoten en huisgemaakte dressing
€14,50
