Bij La Pergola wordt een mix van originele Italiaanse gerechten geserveerd met een accent op typische Sardijnse specialiteiten. Geniet zoals Italianen dat doen, van lekker eten en een goed glas wijn. Ons team doet er alles aan je de sfeer die Italië te bieden heeft te laten proeven.
SECONDI PIATTA CARNE / VLEES
Bistecca griglia
Entrecote van de grill
€21,10
Entrecote met gorgonzola-, peper- of pikante tomatensaus
€22,10
Filettogriglia
Botermalse ossenhaas van de grill
€25,50
Ossenhaas met peper- of pikante tomatensaus
€26,50
Filetto alla rucola e grana
Ossenhaas met rucola en Parmezaanse kaas op een sausje van aceto balsamico
€26,50
Ribeye alla griglia
Botermalse ribeye van de grill
€24,00
Scaloppina alla montanara
Kalfsoester met parmaham en Taleggio kaas in een wittewijnsaus
€22,00
Costolette D’agnello alla griglia
Gegrilde lamskoteletten
€21,50
Bocconcini al cannonau
Ossenhaaspuntjes in Sardijnse rode wijnsaus
€26,50
Brasato al tartufo
Sukade 100% pure Angus met truffelboter
€24,50
Carne del giorno
Vleesgerecht van de dag
Onze vlees gerechten worden geserveerd zonder bijgerechten
CONTORNI / BIJGERECHTEN
Patate al forno
Aardappels uit de oven met Italiaanse kruiden
€1,10
Spaghetti aglio e olio
Spaghetti met knoflook
€2,50
Insalata mista
Gemengde salade
€1,10
Verdure di stagione
Groenten van de dag
€1,10
PESCE / VIS
Gamberoni grigliati
Gamba’s van de grill
€22,00
Gamberoni al guazzetto
Gamba’s met verse tomaten
€23,00
Salmone al mediterraneo
Zalm met verse tomaat, kappertjes olijven en basilicum
€21,50
Pesce spada con crema di salvia
Zwaardvis met salie roomsaus
€22,50
Branzino al limone
Zeebaarsfilet met citroensaus
€22,50
Sardine alla griglia
Gemarineerde sardines van de grill
€19,00
Spadelata di pesce
Mix van gamba’s, langoustines, mosselen, vongole, kokkels in wittewijnsaus
€26,50
Rana pascatrice allo zafferano
Zeeduivelfilet met saffraansaus
€24,50
Pescato del giorno
Visgerecht van de dag
Onze visgerechten worden geserveerd zonder bijgerechten
LE PASTE / PASTA'S
Spaghetti aglio e olio
Met knoflook, olijfolie en pikant
€9,00
Spaghetti al pomodoro
Met tomatensaus en verse basilicum
€10,00
Spaghetti alla carbonara
Met spek, ui, ei en room
€11,00
Spaghetti bolognese
Met tomaten/vleessaus
€11,50
Spaghetti allo scoglio
Met tomatensaus, zeevruchten en verse basilicum
€16,50
Spaghetti ligure
Tomatensaus, olijven, kappertjes, ui en ansjovis
€11,50
Spaghetti alle vongole
Met olijfolie, vongole en pikant
€16,00
Spaghetti terra e mare
Met courgette en stukjes scampi in botersaus
€15,95
Pennette all’ arabiata
Met pikante tomatensaus en verse basilicum
€9,50
Pennette alla manfredi
Met tomatensaus, aubergine en verse basilicum
€11,25
Pennette gratinate
Met bolognesesaus, salami en kaas uit de oven
€13,00
Pasta della casa
Pasta van de chef
€11,25
Pennette al salmone
Met zalmroomsaus en ui
€13,25
Tortelloni alla panna
Met ham en ui in tomatenroomsaus
€13,50
Tagliatelle al pesto
Met pesto roomsaus
€11,00
Tagliatelle Harlechino
Met erwtjes, ui, champignons en paprika in tomatensaus
€13,50
Tagliatelle al limone
Met tonijn in citroen roomsaus geserveerd met verse rucola
€13,50
Tagliatelle primavera
Met erwtjes en kalfsvlees in wittewijnsaus
€13,50
Tagliatelle formaggi
Met gorgonzola en Parmezaanse kaas en rucola
€13,50
Ravioli la pergola
Elke maand een andere ravioli met saus
€14,50
Alle pasta's zonder vis worden geserveerd met Parmezaanse kaas
PIZZA / PIZZA
Margherita
Tomaat en kaas
€8,00
Napoletana
Tomaat, kaas, ansjovis en kappertjes
€9,00
Boromea
Tomaat, kaas en ham
€9,00
Salami
Tomaat, kaas en salami
€9,00
Americana
Tomaat, kaas, salami en ham
€9,00
Esotica
Tomaat, kaas, ham en ananas
€9,50
Prosciutto e funghi
Tomaat, kaas, ham en champignons
€9,50
Zola
Tomaat, kaas en gorgonzola
€9,50
Bismark
Tomaat, kaas, spek, paprika en ei
€10,50
Contadina
Tomaat, kaas, salami, uien, kappertjes en pikant
€10,50
Vegetale
Tomaat, kaas en groenten
€10,50
Melanzane e zucchine
Tomaat, kaas, courgette en aubergine
€10,50
Mediterranea
Tomaat, kaas, tonijn, ui en olijven
€11,00
Quattro stagioni
Tomaat, kaas, ham, salami, paprika en champignons
€10,50
Capricciosa
Tomaat, kaas, ham, mozzarella, olijven, artisjok
€11,50
Quattro formaggi
Tomaat en 4 soorten kaas
€12,50
Calzone
Tomaat, kaas, ham en groenten (dichtgevouwen)
€13,00
Frutti di mare
Tomaat, kaas en zeevruchten
€13,00
Superba
Tomaat, kaas, parmaham, verse tomaat en Parmezaanse kaas
€13,00
La pergola
€13,00
Fantasie van de chef
Pizza in bianco
Verschillende soorten witte kaas met room en artisjok
€13,00
Pizza Giovanni
Tomaat, mozzarella, verse basilicum, verse tomaat en olijfolie
€11,00
Pizza Renato
Tomaat, kaas, mozzarella, verse tomaat, basilicum en Parmezaanse kaas
€13,00
Pizza Graziano
Tomaat, mozzarella, bresaola, rucola en Parmezaanse kaas
€13,00
PIZZA PER BAMBINI / KINDER PIZZA
Micky
Tomaat en kaas
€7,00
Donald
Tomaat, kaas en ham
€7,50
Goofy
Tomaat, kaas en ananas
€7,50
